مواد لازم :

 

نشاسته	نصف پیمانه
پسته خام خردشده و شکر	از هر کدام یك پیمانه
شیر و آب	از هر کدام دو پیمانه
گلاب	دو قاشق غذاخوری
مغز هل	یك قاشق چایخوری

 

طرز تهیه :

تمام مواد را با هم مخلوط كرده و روی حرارت گذاشته، مدام هم بزنید تا مخلوط كاملا سفت شود. در انتها گلاب و مغز هل را به آن اضافه كرده و در ظرف مخصوص بریزید. سپس با خامه و خلال پسته آن را تزئین كنید.